DiVinNosiola

Dal 27 marzo al 10 aprile torna in Valle dei Laghi e a Trento DiVinNosiola.

Il Vino Santo Trentino, presidio Slow Food, è il frutto del lavoro di quanti credono che sia ancora necessario attendere il tempo giusto per le cose buone. Quelle che raccontano saperi condivisi, memorie passate e passioni presenti. Un vino frutto di un lavoro corale e antiche tradizioni; tra queste il rito della Spremitura: uno tra i momenti simbolicamente più importanti, che si svolge in occasione della Settimana Santa e che segna il passaggio dall'appassimento sulle arèle, alla vinificazione. Un rito che diventa occasione di incontro e di condivisione.

La manifestazione, giunta alla sua sedicesima edizione, è diventata uno degli appuntamenti più importanti della Valle dei Laghi. E' nata per far riscoprire alcuni tratti del patrimonio culturale del territorio e sopratutto della sua tradizione enogastronomica che si lega in modo imprescindibile alla produzione del Vino Nosiola e del Vino Santo due stili diversi di vinificazione di un solo vitigno: il Nosiola, l’unico vitigno autoctono del Trentino a bacca bianca.

DiVinNosiola è un evento attento perché valorizza in modo consapevole e rispettoso il patrimonio enogastronomico e culturale della Valle dei Laghi, mettendo al centro il vitigno autoctono Nosiola e le tradizioni legate alla produzione del Vino Santo Trentino.

L’attenzione alla mobilità sostenibile, anche attraverso il trenino “Il Vino Santo Trentino”, contribuisce a ridurre l’impatto degli spostamenti e a favorire una fruizione lenta del territorio. Inoltre, la presenza del presidio Slow Food rafforza l’impegno nella tutela delle produzioni di qualità, della biodiversità e delle pratiche agricole tradizionali.

Programma: 

VENERDI' 27 MARZO

• DAL TRENTINO ALLA ROMAGNA - Masterclass
  Cantina Pravis, Lasino dalle  17.00 alle 19.30
  Ticket € 30,00 – iscrizione obbligatoria

• SAPORI&SAPERI, UNA CENA DAL SAPORE AUTOCTONO
  Cantina f.lli Pisoni, Pergolese dalle 20.00
  Ticket € 60,00 – Scopri di più e prenota ➡️ QUI

SABATO 28 MARZO

• I VINI AUTOCTONI: MOTORE DI SVILUPPO DELL'ENOTURISMO - Tavola rotonda
  Cantina f.lli Pisoni, Pergolese dalle 10.00 alle 12.30
  Ingresso libero

• GOURMET EXPERIENCE
  Cantina f.lli Pisoni, Pergolese dalle 12.00 alle 14.30
  Ticket € 30,00 – Scopri di più e prenota ➡️ QUI
   
• DI VINO E DI SAPORI - DEGUSTAZIONE ALLA NOSIOLA
  Cantina f.lli Pisoni, Pergolese dalle 15.00 alle 19.00 
  Ticket € 15,00 – iscrizione obbligatoria

DOMENICA 29 MARZO

• IN CAMMINO TRA OLIVI SECOLARI E VIGNE DI NOSIOLA  
  Cantina Pedrotti, lago di Cavedine, ore 9.00
  Ticket € 15,00 - Scopri di più e prenota ➡️ QUI
   
• RITO DELLA SPREMITURA
  Cantina Pedrotti, lago di Cavedine, ore 15,00
  Ingresso libero 
   

MERCOLEDI’ 1 APRILE

• DALLA NOSIOLA AL VINO SANTO - Masterclass
  Palazzo Roccabruna, ore 18.00
  Ticket € 25,00 –  iscrizione obbligatoria
   

SABATO 4 APRILE 

• LUNGO IL SENTIERO DELLA NOSIOLA
  Casa Caveau del Vino Santo a Padergnone, ore 14.00
  Scopri di più e prenota ➡️ QUI
   
• LA NOSIOLA E I SUOI RITI 
  Casa Caveau del Vino Santo a Padergnone, ore 16.00
   

LUNEDI’ 6 APRILE 

• NOSIOLA EXPRESS - Il trenino del VinoSanto
  Parcheggio Sarche, dalle 9.30 alle 18.30 
  Ticket € 60,00 – Scopri di più e prenota ➡️ QUI
   

VENERDI’ 10 APRILE

• UNA RELAZIONE PERICOLOSA
  Cantina Francesco Poli, ore 19.30
  Ticket € 60,00 – Scopri di più e prenota ➡️ QUI 
  
   

ALTRE INIZIATIVE

LUNEDì 23 MARZO 

• IL TRENTINO E' SERVITO 
  Palazzo Roccabruna dalle ore 15.00 alle 18.00