Da Passo San Valentino al Monte Altissimo, tra baite e rifugi

<p>Salita di media difficoltà tra i vasti prati e pendii del Monte Baldo Trentino, con punti sosta e ristoro nei vari rifugi e baite della tradizione alpina</p>

<p>Una camminata non troppo impegnativa che tocca varie attività di ristorazione sul percorso, lasciando ampia scelta all&#039;escursionista su dove fermarsi per gustare la tradizione: in ordine di incontro <a href="https://www.visitrovereto.it/gusta/ristoranti/baita-del-trett/">Baita del Trett</a>, <a href="https://www.visitrovereto.it/gusta/ristoranti/rifugio-baita-fos-ce/">Rifugio Baita Fos-Ce</a>, <a href="https://www.visitrovereto.it/gusta/ristoranti/rifugio-ristorante-graziani/">Albergo Graziani</a>, <a href="https://www.visitrovereto.it/gusta/ristoranti/rifugio-altissimo-damiano-chiesa/">Rifugio Damiano Chiesa</a>. </p> <p>Quattro punti ristoro eccellenti che abbracciano la cucina autentica del territorio, contornati da paesaggi naturali unici, ognuno con un punto di vista differente.</p> <p>Sul percorso si incontrano anche le tipiche malghe d&#039;alpeggio dal tetto in pietra, riparo per bestiame e pastori ma anche zone di produzione del latte e di prodotti caseari (ad esempio Malga Bès, Malga Canalece e Malga Tolghe). </p> <p>In primavera inoltrata il percorso offre il meglio si sè, accompagnando il camminatore tra numerose specie di fiori e piante che caratterizzano questa zona del Monte Baldo, conosciuto da centinaia di anni come &#34;Giardino d&#039;Europa&#34; proprio per la presenza di un incredibile varietà di biodiversità, facilmente visibile nella moltitudine di diversi fiori che colorano il passaggio. </p> <p>Di prima mattina o verso il crepuscolo non è difficile incontrare animali selvatici lungo il tragitto, soprattutto nella <a href="https://www.visitrovereto.it/scopri/siti-naturalistici/riserva-bes-corna-piana/"><strong>riserva naturale di</strong> <strong>Bès - Corna Piana</strong></a>.</p> <p>Completato l&#039;itinerario ci si troverà davanti ad un panorama da togliere il fiato, con tutto l&#039;arco alpino in lontananza, con il lago di garda ai propri piedi e la valle dell&#039;Alto Garda sulla sponda settentrionale: la vista spazia dalle Dolomiti fino alla pianura padana.</p> <p>Il rientro può avvenire per la medesima comoda strada, oppure variandola scendendo con il <a href="https://sentieri.sat.tn.it/webapps/schede-sentieri?numero&#61;O622">sentiero SAT O622</a> (che nella sua interezza riporta fino a San Giacomo) fino a Malga Campo e rientrando poi con il <a href="https://sentieri.sat.tn.it/webapps/schede-sentieri?numero&#61;O650">sentiero SAT O650</a> fino a Malga Bes per poi scegliere se scendere rapidamente verso San Valentino nel tratto esposto e attrezzato per escursionisti esperti (da cui il nome &#34;Sentiero delle Vipere&#34;), oppure ritornare sul più comodo e sicuro percorso dell&#039;andata attraverso i pascoli di Corna Piana.</p>