Vanoi, in viaggio verso l'Alpeggio

Un mondo carico di fascino, di riti, suggestioni e immagini scolpite nell’immaginario delle persone. É il mondo dei pastori e delle loro greggi, delle transumanze stagionali dalle pianure verso i pascoli alpini su percorsi immutati nei secoli. Pensiamo solo che le attività legate alla pastorizia sono documentate già nel 4000 a. C. e il rito della transumanza oggi si svolge come in passato, con le stesse modalità lungo i medesimi itinerari. Un universo che dal 3 al 5 giugno in Valle del Vanoi, al confine con il Primiero nel Trentino orientale, si potrà scoprire grazie alla manifestazione “Verso l’Alpeggio dal mare al Vanoi”. 

Un evento che celebrerà il passaggio delle greggi di pecore, accompagnate dai pastori e guidate dai loro cani, dalle pianure del Nord Italia, dove hanno trascorso l'inverno, verso la montagna e i pascoli estivi. In quelle giornate gli ovini percorreranno questa valle alpina, sfilando in mezzo al paese di Canal San Bovo, per poi raggiungere gli alpeggi delle malghe in quota. Tre giorni di festa per valorizzare una tradizione consolidata nelle nostre valli, con l'obiettivo di far conoscere il mondo dell'alpeggio ed i suoi segreti, avvicinando il pubblico, grandi e piccoli, alla vita dei pastori e alle usanze a loro legate, attraverso incontri, laboratori didattici, allestimenti a tema, passeggiate, degustazioni di specialità gastronomiche e l'immancabile mercatino artigianale dei prodotti tipici.

Il fitto programma si aprirà il pomeriggio di venerdì 3 giugno alla Biblioteca di Canal San Bovo con “C'erano una volta delle pecorelle in biblioteca", letture e attività creative per bambini. A seguire, nel corso della serata, alla Casa dell’Ecomuseo l’inaugurazione della mostra di Alberto Pattini “Pastori erranti sotto le stelle” che racconta la bellezza e la biodiversità degli alpeggi. Sabato 4 giugno è in programma un’escursione a misura di famiglie con gli accompagnatori di territorio e alcuni esperti in Valle del Lozen, alla scoperta delle erbe spontanee dell’alpeggio. Nel pomeriggio, a Maso Paradisi, gli studenti del C.F.P. ENAIP di Primiero proporranno un menù con assaggi di prodotti locali e trentini abbinati ai vini e in serata l’appuntamento con Alberto Pattini “Testimonianze ed esperienze di vita dei pastori”, tre generazioni a confronto. Domenica 5 giugno le iniziative si concentreranno a Canal San Bovo dove sarà aperto un mercatino artigianale con prodotti della pastorizia, una piccola fattoria di animali con i lama dello Chalet nel Doch e intrattenimento musicale. In programma anche alcuni laboratori per bambini e adulti sulla lana a cura del Parco Paneveggio-Pale di San Martino. Alle 10.30 ci sarà il passaggio delle greggi attraverso il centro storico. Nel pomeriggio, dalle 14, un secondo laboratorio per ragazzi e famiglie sulla filiera del latte e sulla sua trasformazione in yogurt, formaggi e ricotta, a cura dell’Allevamento del Mazarol. In Val dei Faori per tutto il pomeriggio si potrà visitare il gregge dove opereranno i “tosini”, venuti appositamente dalla Nuova Zelanda per la tosatura. Per tutto il fine settimana dell'evento i ristoranti locali saranno invitati a proporre gustosi menù in un binomio tra antiche ricette e originali rivisitazioni.

Il 17 e 18 settembre, inserito nel cartellone delle “Feste della transumanza”, appuntamento con il “Festival della transumanza”, ossia con il ritorno in valle degli animali dopo l’alpeggio sul Lagorai. In programma, nel Tesino, il trekking del pastore sul Passo Brocon, l’apertura dei mercati artigianali, la “Festa del formaggio”, con laboratori dedicati alla lavorazione del latte, e molto altro.

Info: www.sanmartino.com