Malga Sadole
Der Ort ist ideal, um die Welt der Berggastronomie kennenzulernen. Diese Alm wird von einer Familie geführt, die auch 70 Milchkühe aufzieht. Unter den angebotenen Gerichten, wahre Leckerbissen
Die Familie Vinante züchtet auf ihrem Hof 70 Milchkühe. In den Sommermonaten betreibt er auch die Malga Sadole auf einer Höhe von 1.600 Metern, die mit dem Auto von Ziano di Fiemme aus erreichbar ist. Die Umgebung ist angenehm rustikal, auch dank der jüngsten Renovierung, die es noch gepflegter und einladender gemacht hat. Die Küche bietet typische Trentiner Gerichte. Berühmt ist sein Gulascheintopf und seine Fortaie, ein typisches lokales Dessert mit Eiern, begleitet von Beerenmarmelade oder Schokolade. Auch die Verkostung von Produkten der Alm, "gewürzt" mit Sympathie und Höflichkeit, ist möglich. Jeden Mittwoch können Sie auch den Vorführungen der Käseherstellung beiwohnen und die Erfahrung des Melkens der Kühe machen. Wenn Sie im Voraus buchen, können Sie auch auf der Alm speisen und schlafen, um den Nervenkitzel des Sonnenuntergangs und des Sonnenaufgangs in den Bergen zu genießen.
Stärke:
Die Vorführungen der Käseherstellung finden jeden Mittwoch statt.
