Ristorante Maso Burba
Ein alter, renovierter Bauernhof, eine Familie mit einer Leidenschaft für gutes Essen, eine grüne und natürliche Kulisse. In diesem perfekten Szenario bietet Ihnen der Maso Burba eine traditionelle, aber nie banale Küche
In einem alten Bauernhof, der im rustikalen, aber eleganten Stil renoviert wurde, befindet sich dieses Restaurant, das von einer Familie von Enthusiasten geführt wird, die sich der guten Küche unter Wahrung der Tradition verschrieben haben. Das Maso Burba wurde vom Gründer Arrigo gestaltet und wird heute größtenteils von seinen Söhnen Roberto und Gianpaolo geführt. Es bietet typische, aber nie banale Gerichte. Dazu gehören mit Hähnchen gefüllte Kartoffelbündel, Pfifferlinge mit Kalbssoße, Trentiner Apfeltartar und geblasener Polenta, Kartoffelknödel, Hirschsattel in Selleriepüree und Pfifferlingen sowie Desserts, darunter vor allem Fregolotti- und Apfelkuchen mit Sahneeis.
HERVORZUHEBEN Eine
Küche des Territoriums, die auf moderne Weise neu interpretiert wurde.
