In Malga - Käser für einen Tag
Käser für einen Tag
Ein Erlebnisweg zum Kennenlernen und Genießen des Berglebens.
Im Stall können Sie beim Melken zusehen und Erzählungen über das tägliche Leben auf einem Bergbauernhof hören. Gleich danach werden alle Geheimnisse der Milchverarbeitung bei einer Vorführung unter freiem Himmel bekannt gegeben. Am Ende der Aktivität können Sie einen schmackhaften Brunch oder einen süßen und herzhaften Imbiss genießen, der mit echten Produkten aus dem Null-Kilometer-Bereich zubereitet wird, im Schatten der eindrucksvollen Berge, die die Alm umrahmen.
Samstag 21. Juni & 12. Juli
Wir treffen uns um 17.00 Uhr auf der Malga Borcola, um beim Melken zuzuschauen. Anschließend besichtigen wir die Malga und genießen bei Sonnenuntergang einen ausgezeichneten Imbiss mit Malga-Produkten.
Samstag, 28. Juni & 26. Juli
Wir treffen uns um 9.30 Uhr auf der Malga Borcola, um zu sehen, wie die Milch zu Käse und Ricotta verarbeitet wird. Anschließend besichtigen wir die Malga und genießen einen köstlichen süßen und herzhaften Brunch mit Malga-Produkten.
Für die Teilnehmer gibt es ein kostenloses Geschenk von der Alm!
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