Malga Rolle

Die Alm bietet die besten Gerichte der kulinarischen Tradition des Primiero-Tals. In der hauseigenen Verkaufsstelle können Sie die von der örtlichen Käserei hergestellten Käsesorten kaufen, darunter die berühmte Tosèla.

Die Alm liegt auf 1.980 Metern, kurz vor den letzten Serpentinen, die zum Passo Rolle führen, und wird von den majestätischen Türmen der Pale di San Martino dominiert. Ein Ort, der es Ihnen ermöglicht, einen Sprung in die Vergangenheit zu machen, durch die echten Bräuche der Vergangenheit. Seine Lage an der Grenze zweier Täler spiegelt sich im gastronomischen Angebot wider: Auf der Speisekarte stehen Gerichte der kulinarischen Tradition der Primierotta und des Trentino. Probieren Sie unbedingt die Knödel mit Toséla und den von der örtlichen Käserei hergestellten Käsesorten, die Sie zusammen mit anderen lokalen Spezialitäten in der kleinen Verkaufsstelle auf der Alm kaufen können. Geöffnet im Sommer und Winter. 
Im Jahr 2025 erhielt er das Siegel „Ecoristorazione Trentino“.

HERVORZUHEBEN

Die kulinarischen Gerichte der Primierotta-Tradition.